Germana Umburana Cachaça

Germana Umburana Cachaça to brazylijski destylat klasy premium, wytwarzany w pełni rzemieślniczo na farmie Fazenda Vista Alegre w stanie Minas Gerais. Powstaje z świeżo tłoczonego soku z trzciny cukrowej, uprawianej na własnej 15-hektarowej plantacji – bez użycia pestycydów. Dzięki tradycyjnej metodzie produkcji, różnica w smaku i aromacie względem przemysłowych cachaças jest wyczuwalna od pierwszego łyka.

Po fermentacji trwającej od 14 do 24 godzin, destylat leżakuje przez dwa lata w beczkach z drewna umburana – brazylijskiego drzewa wiśniowego. To właśnie te beczki nadają trunkowi nie tylko jego charakterystyczny złocisty kolor, ale i wyjątkowy, owocowy aromat.

W przeciwieństwie do cachaçy starzonej w beczkach dębowych, Germana Umburana oferuje świeży, zrównoważony smak z wyraźnymi nutami owocowymi i lekką egzotyczną słodyczą. To wyjątkowa specjalność, ciesząca się dużą popularnością także w samej Brazylii.

Najlepiej smakuje podawana solo lub jako idealna baza do klasycznej Caipirinhi.