Papalin 5YO Jamaica High Ester

Papalin 5YO Jamaica High Ester to limitowana edycja rumu wyselekcjonowanego przez Velier dla marki Papalin, która oferuje wyjątkowe połączenie intensywnych i pełnych smaków. Edycja ta łączy rumy z dwóch renomowanych jamajskich destylarni: Worthy Park i Hampden, z których każde wnosi do kupażu swoją unikalną charakterystykę.

Rumy z Worthy Park (WPL) charakteryzują się zawartością estrów na poziomie 60-120 gr/hlpa, co nadaje im solidną, ale nieprzesadnie intensywną nutę owocową i dymną. Z kolei rumy z Hampden (C<>H), posiadające znacznie wyższą zawartość estrów na poziomie 1300-1400 gr/hlpa, wnoszą do kompozycji wyraźne nuty tropikalnych owoców, przypraw i charakterystycznej dla Hampden intensywnej, estrowej nuty.

Całość dojrzewała przez 5 lat w tropikalnym klimacie Jamajki w beczkach po bourbonie i sherry, co nadało rumowi dodatkową głębię i złożoność. W wyniku tego procesu, Papalin 5YO Jamaica High Ester oferuje bogaty, wyważony profil smakowy, który łączy tropikalne owoce, przyprawy, dymne akcenty oraz subtelną słodycz pochodzącą z beczek po bourbonie i sherry.