Glenfiddich Grand Cru 23yo

Glenfiddich Grand Cru zadebiutował jesienią 2019 roku jako pierwsza edycja prestiżowej serii „Grand”, zapowiadającej kolejne ekskluzywne wydania marki w następnych latach.

Ten 23-letni single malt został skomponowany z destylatów dojrzewających głównie w beczkach z amerykańskiego dębu, z dodatkiem beczek po sherry. Finalny etap leżakowania – tzw. finisz – odbywa się przez około sześć miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, wcześniej używanych do fermentacji win bazowych przeznaczonych do produkcji szampana (cuvée casks). Glenfiddich nie ujawnia, z jakiego domu szampańskiego pochodzą beczki, choć warto wspomnieć, że tylko nieliczni producenci – tacy jak Bollinger, Krug czy Veuve Clicquot – nadal wykorzystują tradycyjne beczki, dodające winu nut wanilii i kremowości.

Standardowa wersja Grand Cru butelkowana jest z mocą 40%, natomiast prezentowana tu wersja Travel Retail Exclusive ma podwyższoną zawartość alkoholu – 43%.

To elegancki i wielowymiarowy single malt, łączący szkocką tradycję z francuskim luksusem.